Christophe BOUVET
Producteur transformateur
12 Fanoville
- 50630 LA PERNELLE
Créée en 2007, la Ferme du Vastel est une petite ferme cidricole en Normandie, dans la Manche, au nord est du Cotentin, à Teurthéville-Bocage
Gammes de produits commercialisés :
Cidres
Jus de pommes ou de poires
Cuvées spéciales
Vinaigre de cidre
Pommeau de Normandie / apéritif
Calvados / eau-de-vie de cidre
L'atelier cidricole a déménagé en 2020 à quelques kilomètres, à Fanoville sur la commune de La Pernelle.
Production en Agriculture Biologique et biocohérence. Cidre « nature » : sans aucun ajout de l'arbre jusqu'à la bouteille.
Chaque cuvée est millésimée (le millésime est l'année de récolte des fruits ayant servi à produire le cidre).
Toutes les terres sont en fermage, rien n'est en propriété. Ici, on capitalise plutôt sur le Calvados.
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Accueil grand public
Jours et horaires d'ouverture :
Mercredi de 15 h à 19 h
Visites :
Visite aux particuliers : libres
Visite de groupes : libres
Services :
Magasin de vente sur place
Moyens de paiement :
Espèces, chèques
Langues parlées :
Anglais
Services professionnels
Type de circuit de distribution :
Vente directe, magasins de producteurs, cavistes, épiceries, négoce
Zones de distribution :
Ssur place, livraison en local, national, export
Type de conditionnement :
Cidre : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)
Jus de pomme ou de poire : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl), BIB (3 / 5 l)
Pommeau ou apéritif : bouteilles classiques (70 / 75 / 100 cl)
Calvados ou eau-de-vie : petits formats (25 / 33 / 35 / 37,5 / 50 cl)